Unsere Speisekarte
Alles frisch gekocht, wenn Sie bestellen. Schärfe passen wir gern an — sagen Sie einfach Bescheid.
Vorspeisen
Zum Teilen gedacht
In Thailand kommt alles gleichzeitig auf den Tisch und jeder nimmt sich. Halten Sie es gern genauso — die Vorspeisen sind dafür gemacht.
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01 Frühlingsrollen 7,50 €
Poh Pia Tod
Vier Stück, gefüllt mit Glasnudeln, Kohl und Karotte. Dazu süss-saure Sauce.
vegetarisch (a, c)
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02 Satay-Spiesse 8,90 €
Satay Gai
Drei Spiesse Hähnchenbrust in Kurkuma mariniert, vom Grill, mit Erdnusssauce.
(e, f)
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03 Knusprige Garnelen im Reisblatt 10,90 €
Goong Hom Pha
Vier Stück, dazu Chilisauce mit Koriander.
(a, r)
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04 Gebackener Tofu 7,20 €
Tao Hoo Tod
In Sesam gewendet, mit süsser Chilisauce und gerösteten Erdnüssen.
vegan (f, e, s)
Suppen
Sauer, scharf, klar
Unsere Brühen ziehen seit dem Morgen. Zitronengras, Galgant und Limettenblätter bleiben darin — sie sind zum Mitkochen da, nicht zum Mitessen.
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10 Tom Yam mit Garnelen •• Schärfe 2 von 3 8,90 €
Tom Yam Goong
Die scharf-saure Klassikerin: Zitronengras, Galgant, Limettenblatt, Champignons, Tomate.
(d, r)
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11 Tom Kha mit Hähnchen • Schärfe 1 von 3 8,50 €
Tom Kha Gai
Milder als die Tom Yam, mit Kokosmilch und viel Galgant. Der Einstieg für alle, die es nicht scharf mögen.
(d)
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12 Klare Gemüsesuppe 6,90 €
Tom Jued Pak
Mit Glasnudeln, Tofu und Frühlingszwiebel. Ohne Fischsauce zubereitet.
vegan (f)
Thailändische Salate
Yam und Larb
Kein Beilagensalat, sondern ein Hauptgericht: viel Kraut, viel Limette, viel Chili. Wer es milder mag, sagt es beim Bestellen.
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20 Som Tam •• Schärfe 2 von 3 9,90 €
Som Tam Thai
Grüner Papayasalat im Mörser gestossen, mit Kirschtomate, Bohnen, Erdnuss und Limette.
glutenfrei (d, e, r)
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21 Larb vom Hähnchen ••• Schärfe 3 von 3 12,90 €
Larb Gai
Hähnchen mit geröstetem Reismehl, Minze, Zitronengras und roten Zwiebeln — der Salat aus dem Isaan.
(d)
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22 Nam Tok vom Rind ••• Schärfe 3 von 3 14,90 €
Nam Tok Nuea
Gegrilltes Rindfleisch, in Streifen geschnitten, mit Röstreis, Frühlingszwiebel und viel Limette.
(d)
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23 Garnelen in Chili-Limette ••• Schärfe 3 von 3 15,90 €
Goong Chae Nam Pla
Roh marinierte Garnelen auf Gurke, mit Knoblauch, Chili und Minze. Für Mutige.
(d, r)
Alle Salate auf Wunsch ohne Chili.
Currys
Täglich frisch angerührt
Die Pasten stossen wir selbst im Mörser. Das dauert länger als der Becher aus dem Regal und schmeckt man in jedem Löffel.
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30 Grünes Curry •• Schärfe 2 von 3
Gaeng Kiew Wan
Mit Kokosmilch, Thai-Aubergine, Bambus und Basilikum. Das schärfste unserer Currys.
- mit Tofu 12,90 €
- mit Hähnchen 13,90 €
- mit Garnelen 15,90 €
(d)
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31 Rotes Curry • Schärfe 1 von 3
Gaeng Phed
Mit Kokosmilch, Paprika, Bambus und Limettenblatt. Kräftig, aber nicht scharf.
- mit Tofu 12,90 €
- mit Hähnchen 13,90 €
- mit Ente 16,90 €
(d)
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32 Massaman-Curry mit Rind 15,90 €
Gaeng Massaman
Das milde: Kartoffel, Zwiebel, Zimt und geröstete Erdnüsse, drei Stunden geschmort.
hausgemacht (d, e)
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33 Fischfilet in Currysauce • Schärfe 1 von 3 17,90 €
Choo Chee Pla
Gebratenes Filet unter dicker roter Currysauce, mit Kokossahne und Kaffirlimette.
(d)
Alle Currys mit Duftreis. Gegen Aufpreis auch mit Klebreis.
Aus Wok und Pfanne
Bei grosser Hitze
Der Wok läuft bei einer Hitze, die zu Hause kein Herd schafft. Genau daher kommt der Rauchgeschmack, den man nicht nachwürzen kann.
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40 Pad Thai • Schärfe 1 von 3
Reisbandnudeln mit Ei, Tamarinde, Sojasprossen und Erdnuss. Limette zum Selberpressen.
- mit Tofu 12,50 €
- mit Hähnchen 13,50 €
- mit Garnelen 15,50 €
(a, c, e, f)
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41 Pad Krapao ••• Schärfe 3 von 3 13,90 €
Pad Krapao
Gehacktes mit heiligem Basilikum, Chili und Knoblauch, dazu Spiegelei und Reis.
(c, f)
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42 Lachs mit grünen Bohnen •• Schärfe 2 von 3 18,90 €
Pla Salmon Pad Prik
Gebratenes Lachsfilet auf Bohnen und Chinakohl, in Chili-Knoblauch-Sauce.
(d, f)
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43 Krosser Schweinebauch •• Schärfe 2 von 3 16,90 €
Moo Krob Pad Prik Gaeng
Zweimal gegart, deshalb aussen krachend und innen weich. Mit Brokkoli und Currypaste.
hausgemacht (f)
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44 Hähnchen mit Käse überbacken 14,90 €
Gai Ob Cheese
Der Ausreisser auf der Karte, und der Liebling aller Kinder. Mit Kartoffeln und Krautsalat.
(g)
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45 Gebratener Reis mit Gemüse 11,50 €
Khao Pad Pak
Mit Brokkoli, Möhre, Zuckerschote und Frühlingszwiebel. Ohne Ei auf Wunsch.
vegetarisch (c, f)
Nachspeisen
Süss zum Schluss
Hausgemacht, und deshalb nicht immer alles da. Fragen Sie, was es heute gibt.
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50 Mango mit Klebreis saisonal 7,90 €
Khao Niew Mamuang
Nur wenn die Mangos gut sind — und dann sind sie sehr gut.
vegan
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51 Süsser Teller für zwei für zwei Personen 12,90 €
Was die Küche heute gemacht hat: Mousse, Panna cotta, Törtchen, frische Früchte.
hausgemacht (a, c, g, h)
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52 Gebackene Banane 6,90 €
Kluay Tod
Im Sesammantel, mit Honig und Vanilleeis.
(a, c, g, s)